Ο Michael Pollan είναι Αμερικανός συγγραφέας, δημοσιογράφος, ακτιβιστής και καθηγητής δημοσιογραφίας. Είναι ο γιος του συγγραφέα και οικονομικού συμβούλου Stephen Pollan και του αρθρογράφου Corky Pollan. Έχει γράψει πολλά βιβλία, δοκίμια και άρθρα για τα τρόφιμα. Το πρώτο βιβλίο του "Δεύτερη Φύση: Εκπαίδευση Κηπουρού" θεωρείται μανιφέστο τόσο για τους κηπουρούς όσο και για τους περιβαλλοντολόγους. Το βιβλίο του "Το δίλημμα του Omnivore" ονομάστηκε από τους The New York Times ως ένα από τα πέντε καλύτερα βιβλία μη-φαντασίας του έτους κατά το οποίο δημοσιεύθηκε. Οι "Κανονισμοί Τροφίμων: Εγχειρίδιο Eater" τονίζουν την ανάγκη για μια υγιή και βιώσιμη διατροφή. Το Ίδρυμα James Beard το ονόμασε νικητή για το καλύτερο γράψιμο τροφίμων. Η αρχή του είναι: "Φάτε φαγητό. Οχι πάρα πολύ. Κυρίως φυτά ". Τα άλλα βιβλία του είναι "Μια θέση της δικής μου", "Στην υπεράσπιση των τροφίμων", και το τελευταίο "In Cooked: Μια φυσική ιστορία της μεταμόρφωσης". Το ντοκιμαντέρ "Food, Inc.", για το οποίο ήταν σύμβουλος και συνθέτης, έλαβε το βραβείο Ακαδημίας. Εμφανίστηκε επίσης στο πρόγραμμα PBS βασισμένο στο "The Botany of Desire". Είναι Καθηγητής Δημοσιογραφίας στο Graduate School of Journalism του UC Berkeley και είναι συνεισφέροντας συγγραφέας στο The New York Times Magazine. Τα κείμενα του έχουν λάβει πολλά βραβεία.
Παιδική και πρώιμη ζωή
Ο Michael Pollan γεννήθηκε στις 6 Φεβρουαρίου 1955 σε εβραϊκή οικογένεια και μεγάλωσε στο Long Island. Είναι ο γιος του συγγραφέα και οικονομικού συμβούλου Stephen Pollan και του αρθρογράφου Corky Pollan.
Έλαβε ένα Β.Α. στα Αγγλικά από το Bennington College και ένα Μ.Α. στα Αγγλικά από το Πανεπιστήμιο Columbia το 1981. Έλαβε μια δουλειά για να γράψει για το περιοδικό Channels και απολαμβάνει τη δημοσίευση και τη γραφή.
Καριέρα και μεταγενέστερη ζωή
Το 1991, το βιβλίο του Pollan "Η δεύτερη φύση: Η εκπαίδευση ενός κηπουρού" δημοσιεύθηκε από τον Atlantic Monthly Press. Το βιβλίο έγινε ένα μανιφέστο τόσο για τους κηπουρούς όσο και για τους περιβαλλοντολόγους, και κάνει τον άνθρωπο να αναλύσει τη σχέση του με τη φύση.
Η «Έδρα Μου: Η Εκπαίδευση Ερασιτέχνη Εργοδότη» εντοπίζει το σχεδιασμό και την κατασκευή του εξωτερικού κτηρίου, που απελευθερώνεται εκ νέου ως «Μια θέση της δικής μου: Η Αρχιτεκτονική των Daydreams» μια δεκαετία μετά.
"Η βοτανική της επιθυμίας: μια φυτική ματιά του κόσμου", διερευνά τη συν-εξέλιξη και τη σχέση του ανθρώπου με τέσσερα φυτά - μήλα, τουλίπες, μαριχουάνα και πατάτες - από τις προοπτικές του ανθρώπου και των φυτών.
Το 2003, ο Pollan διορίστηκε ο καθηγητής δημοσιογραφίας του John S. και James L. Knight στο Graduate School of Journalism του UC Berkeley και ο διευθυντής του προγράμματος Knight για την επιστήμη και την περιβαλλοντική δημοσιογραφία.
Οι New York Times ονόμασαν το «Δίλημμα του Omnivore» ένα από τα πέντε καλύτερα βιβλία μη-φαντασίας του έτους το Δεκέμβριο του 2006. Το Ίδρυμα James Beard το ονόμασε νικητή για το καλύτερο γράψιμο τροφίμων.
Τα άρθρα του από το 1990 έως το 2006 έχουν υποστεί ανθολόγηση στο Best American Science Writing, τα καλύτερα αμερικανικά δοκίμια, τα ζώα: η πρακτική της πολυπλοκότητας και το βιβλίο Norton του Nature Writing.
Ο Pollan έχει γράψει για το περιοδικό κοινωνικής ψυχολογίας Greater Good, το οποίο δημοσιεύθηκε από το Κέντρο Επιστημών Καλών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας του Berkeley. Το άρθρο του "Βρώσιμη Δεοντολογία" αφορά την ηθική διατροφή και την κοινωνική ψυχολογία.
Ήταν σύμβουλος και συνεργάτης για το ντοκιμαντέρ του 2008 "Food, Inc.", το οποίο έλαβε το βραβείο Ακαδημίας. Παρουσιάστηκε επίσης σε ένα ειδικό πρόγραμμα PBS διάρκειας δύο ωρών βασισμένο στο "The Botany of Desire".
Οι "Κανονισμοί Τροφίμων: Εγχειρίδιο Eater" που δημοσιεύτηκε το 2009 παρέχει ένα απλό πλαίσιο για υγιεινή και βιώσιμη διατροφή και τονίζει την αρχή του "Φάτε τα τρόφιμα. Οχι πάρα πολύ. Κυρίως φυτά. "
Το 2009, ονομάστηκε από την Newsweek ως έναν από τους κορυφαίους 10 "Νέους ηγέτες της σκέψης". Ήταν επίσης φιναλίστ για το Εθνικό Βραβείο Magazine για το καλύτερο δοκίμιο.
Το 2010, ο Pollan πραγματοποίησε συνέντευξη για την ταινία "Βασίλισσα του Ήλιου: Ποιες είναι οι μέλισσες που μας λένε;" - ένα ντοκυμαντέρ μήκους μεγάλου μήκους για τις μέλισσες και την κατάρρευση της αποικίας.
Το βιβλίο του 2013 "Στο μαγειρεμένο: μια φυσική ιστορία μετασχηματισμού" περιγράφει το μαγείρεμα σε σχέση με τα στοιχεία της φωτιάς (μαγείρεμα με θερμότητα), το νερό (ζύμωση και βρασμός με γλάστρες), τον αέρα (ψωμί) και τη γη (ζύμωση).
Τα άρθρα του εμφανίστηκαν σε πολλά περιοδικά, συμπεριλαμβανομένου του περιοδικού Harper's Magazine, όπου διετέλεσε εκτελεστικός συντάκτης από το 1984 έως το 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden and Gardens Illustrated.
Μεγάλα Έργα
Το βιβλίο του Pollan του 2006 "Το δίλημμα του Omnivore: μια φυσική ιστορία τεσσάρων γευμάτων" περιγράφει τέσσερις βασικούς τρόπους με τους οποίους ο άνθρωπος έχει αποκτήσει τροφή, δηλαδή τη βιομηχανική, βιολογική, τοπική γεωργική μέθοδο και ως κυνηγός-συλλέκτη.
«Για την υπεράσπιση του φαγητού: το μανιφέστο του φαγητού» που δημοσιεύθηκε το 2008, επισημαίνει ότι οι πολιτισμοί που αντιλαμβάνονται τα τρόφιμα ως σκοπούς ευχαρίστησης, ταυτότητας και κοινωνικότητας μπορεί να καταλήξουν σε καλύτερη υγεία.
Βραβεία & Επιτεύγματα
Ο Pollan κέρδισε το βραβείο John Burroughs για το καλύτερο δοκίμιο φυσικής ιστορίας το 1997. Το βιβλίο του "Second Nature" κέρδισε το βραβείο QPB New Vision. Έχει κερδίσει το Reuters-I.U.C.N. Παγκόσμιο βραβείο περιβαλλοντικής δημοσιογραφίας.
Το 2003, κέρδισε το βραβείο James Beard για την καλύτερη σειρά περιοδικών και το Humane Society του Βραβείου Genesis των Ηνωμένων Πολιτειών για το γράψιμό του σχετικά με τη ζωική γεωργία.
Το 2009 τον κέρδισε το Βραβείο Αναφοράς του Προέδρου από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Βιολογικών Επιστημών και το Βραβείο Φωνές της Φύσης από το Συμβούλιο Άμυνας των Φυσικών Πόρων.
Προσωπική ζωή & κληρονομιά
Ο Pollan είναι παντρεμένος με τον ζωγράφο τοπίου Judith Belzer. Συναντήθηκαν το 1974 και παντρεύτηκαν για 22 χρόνια. Ζουν στην περιοχή του κόλπου με το γιο τους, Issac.
Ασήμαντα πράγματα
Αυτός ο συγγραφέας υποστήριξε τον Συνασπισμό των Αμμοκάλιων Εργαζομένων για τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας και των μισθών για την επιλογή ντομάτας στη Φλώριδα. Τον Δεκέμβριο του 2013, υποστήριξε τη ζήτηση των επιθεωρητών γρήγορων τροφίμων για $ 15 δολάριο / ώρα μισθού.
Γρήγορα γεγονότα
Γενέθλια 6 Φεβρουαρίου 1955
Ιθαγένεια Αμερικανός
Διάσημοι: Αποσπάσματα από τον Michael PollanWriters
Sun Sign: Υδροχόος
Γεννήθηκε στο: Long Island
Διάσημοι ως Συγγραφέας, Δημοσιογράφος, Ακτιβιστής
Οικογένεια: Σύζυγος / πρώην: Judith Belzer (1987) πατέρας: Stephen Pollan μητέρα: Corky Pollan αδέλφια: Tracy Pollan παιδιά: Isaac Pollan Αμερικανική Πολιτεία: Νέα Υόρκη περισσότερα γεγονότα εκπαίδευση: , Βραβεία του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης: Παγκόσμια Βραβεία Γένεσις Βραβείων Genesis της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας για την Διατήρηση της Παγκόσμ
