Ο Tom Parker Bowles είναι βραβευμένος Βρετανός συγγραφέας τροφίμων, κριτικός τροφίμων και ραδιοτηλεοπτικός οργανισμός. Είναι επίσης γνωστός ως θάρρος του Charles, Prince of Wales. Ο Bowles έχει συντάξει επτά βιβλία μαγειρικής από τα οποία το τρίτο «Full English: A Journey Through the British και το φαγητό του» του κέρδισε το Βραβείο Guild of Food Writers 2010 για την καλύτερη δουλειά στα βρετανικά τρόφιμα. Με τα χρόνια, οι Bowles έχουν κρίνει πολλές τηλεοπτικές και μαγειρικές εμφανίσεις στην τηλεόραση, συμπεριλαμβανομένων των «Τροφίμων Glorious Food» και «The Hot Plate». Αναθεώρησε τα γεύματα διαφόρων εστιατορίων στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες χώρες για την εφημερίδα 'The Mail on Sunday' και περιοδικά, 'GQ' και 'Esquire'. Εργάζεται ως συντάκτης τροφίμων του τελευταίου και συμβάλλει τακτικά στην «πόλη και χώρα», «Harper's Bazaar» και «Life Life». Συνεργάστηκε με τον αγρότη Rupert Ponsonby και τον συγγραφέα τροφίμων Matthew Fort σε ένα σνακ χτυπημάτων χοιρινού κρέατος που ονομάζεται «Μεγάλο βρετανικό χοιρινό κρόκο του κ. Trotter». Οι τρεις αργότερα συνεργάστηκαν με την Lancaster Brewing Company και ξεκίνησαν τη μπίρα του κ. Trotter's Chestnut Ale που θεωρείται η πρώτη μπύρα καστανιάς που παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Παιδική και πρώιμη ζωή
Ο Thomas Henry Charles Parker Bowles γεννήθηκε στις 18 Δεκεμβρίου 1974 στο Westminster, στο Λονδίνο, στην Αγγλία, στο βρετανικό αξιωματικό του στρατού Andrew Parker Bowles και Camilla Shand (Επί του παρόντος Camilla, Δούκισσα της Κορνουάλης, 2η σύζυγος του Charles, Prince of Wales και βρετανική βασιλική οικογένεια μέλος). Οι γονείς του Bowles διαζευγμένοι το 1995. Ο Charles, Prince of Wales είναι ο νονός και πατριός του Bowles.
Ο Bowles ανατράφηκε ως Ρωμαίος Καθολικός μαζί με την αδελφή του Laura. Πέρασε την παιδική του ηλικία στο αρχοντικό του 17ου αιώνα Bolehyde Manor στο Allington, στο Wiltshire, και στη συνέχεια στο καταξιωμένο σπίτι του Γεωργιανού στυλ Middlewick House στο Corsham του Wiltshire. Είναι στο υπόλοιπο του Earldom του Macclesfield όπως ο πατέρας του.
Παρακολούθησε το σχολείο προετοιμασίας του Summer Fields στην Οξφόρδη. Στη συνέχεια σπούδασε στην προπαρασκευαστική σχολή του Heywood στο Corsham μαζί με την αδελφή του στη δεκαετία του 1980. Παρακολούθησε αργότερα το κολέγιο Eton στην ιστορική πόλη Eton στο Berkshire της Αγγλίας. Μία φορά ανέφερε ότι έγινε παθιασμένος με το γράψιμο τροφίμων λίγο μετά τη σχολική του εκπαίδευση και είπε ότι σφυρηλατήθηκε στο πεδίο εμπνευσμένο από τις μαγειρικές δεξιότητες και τις συνταγές της μητέρας του.
Συνέχισε τις σπουδές του στο Worcester College, στην Οξφόρδη. Εκεί παρέμεινε μέλος της κοινωνίας Piers Gaveston.
Καριέρα
Εργάστηκε ως δημοσιογράφος στην εταιρία δημοσίων σχέσεων Dennis Davidson Associates από το 1997 έως το 2000. Έγινε αρθρογράφος τροφίμων του βρετανικού περιοδικού μόδας και lifestyle 'Tatler' το 2001.
Για πάνω από μια δεκαετία τώρα, ο Bowles εργάζεται ως συγγραφέας τροφίμων, κριτικός τροφίμων και ραδιοτηλεοπτικός φορέας. Έχει συσχετιστεί με την βρετανική συντηρητική εφημερίδα «Η αλληλογραφία την Κυριακή» ως κριτικός εστιατορίων και συνεργάζεται με το μηνιαίο περιοδικό «Esquire» των αμερικανικών ανδρών ως συντάκτης τροφίμων.
Εργάζεται ως εκδότης του αμερικανικού τριμηνιαίου περιοδικού lifestyle "Departures" και του περιοδικού Condé Nast που κυκλοφόρησε το πολυτελές ταξιδιωτικό περιοδικό «Condé Nast Traveler» που παράγεται στην έδρα των ΗΠΑ στην αμερικανική εταιρεία μέσων μαζικής ενημέρωσης. Λειτουργεί επίσης με την ιδιότητα αυτή για μια ξεχωριστή βρετανική έκδοση του τελευταίου με τίτλο «Condé Nast Traveler». Συμμετέχει τακτικά στα περιοδικά "Town and Country", "Harper's Bazaar" και "Country Life". και είναι ένας τακτικός κριτικός της ανταγωνιστικής μαγειρικής επίδειξης «MasterChef». Ονομάστηκε μεταξύ των 10 κορυφαίων βρετανών κριτικών εστιατορίων στο Twitter το 2014.
Εκτός από το να κάνει το όνομά του ως συγγραφέας τροφίμων, κριτικός και αρθρογράφος για διάφορα ταμπλόιντ και περιοδικά, ο Bowles εμφανίστηκε επίσης σε διάφορα τηλεοπτικά προγράμματα για φαγητό και μαγείρεμα. Ήταν συν-παρουσιαστής του καναλιού καλής τροφής που έστειλε το πρόγραμμα μαγειρικής «Κουζίνα της αγοράς» που έμεινε πρεμιέρα τον Απρίλιο του 2007 και έτρεξε μέχρι το 2010. Εν τω μεταξύ τον Ιούνιο-Ιούλιο του 2008 εμφανίστηκε σε δύο επεισόδια του Channel 4, δείτε το 'The F Word' που χαρακτηρίζει τον σεφ Gordon Ramsay.
Είχε ένα χρόνο στερέωσης ως παρουσιαστής του «Προγράμματος Τροφίμων και Ποτών» που προβλήθηκε στο ραδιοφωνικό σταθμό LBC του τηλεφωνικού σταθμού LBC που βασίζεται στο Λονδίνο. Παρουσιάστηκε ως ένας από τους κριτές του Carol Vorderman που φιλοξένησε το βρετανικό διαγωνισμό μαγείρεμα μαγειρικής 'Food Glorious Food'. Μεταδόθηκε από τις 27 Φεβρουαρίου 2013 έως τις 24 Απριλίου του ίδιου έτους σε (1) ITV Food. Προχωρώντας, εμφανίστηκε ως κριτής του δικτύου Nine Network και εξέδωσε την αυστραλιανή τηλεοπτική τηλεοπτική σειρά "The Hotplate" (2015) και την αυστραλιανή τηλεοπτική σειρά τηλεοπτικών σειρών «Family Food Fight» (2017-18).
Ένωσε τα χέρια με τον αγρότη Rupert Ponsonby και τον συγγραφέα τροφίμων Matthew Fort και ξεκίνησε ένα σνακ χτυπημάτων χοιρινού κρέατος. Τον ονόμασαν "Μεγάλο βρετανικό χοιρινό κρόκο του κ. Trotter". Τελικά έγινε δημοφιλές και συγκέντρωσε θετικές αναθεωρήσεις που οδήγησαν τους τρεις άνδρες να συνεργαστούν με την Lancaster Brewing Company και να καταλήξουν στην μάρκα μπύρας που ονομάζεται «Chestnut Ale του κ. Trotter». Θεωρείται ως η πρώτη μπύρα καστανιάς που παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Με την πάροδο του χρόνου ο κ. Trotter ήρθε με πολλά άλλα προϊόντα.
Μέχρι στιγμής Bowles έχει καταγράψει επτά βιβλία μαγειρικής. Αυτά περιλαμβάνουν το «E είναι για την κατανάλωση: ένα αλφάβητο της απληστίας» (2004), «Το έτος της κατανάλωσης επικίνδυνα: μια παγκόσμια περιπέτεια στην αναζήτηση των μαγειρικών ακρών» (2007), «Πλήρης αγγλική: ένα ταξίδι μέσω των βρετανών και της τροφής τους» (2012), «Ας φάμε: Συνταγές από το σημειωματάριο της κουζίνας μου» (2012), «Ας φάμε το κρέας: Συνταγές για πρωταρχικά κοψάκια, φτηνά κομμάτια και ένδοξα αποκόμματα κρέατος» (2014), «The Cookbook Fortnum & Mason» ) και "Fortnum and Mason: Χριστουγεννιάτικα και άλλα χειμωνιάτικα γλέντια" (2018). Μεταξύ αυτών των «πλήρων αγγλικών: ένα ταξίδι μέσω των Βρετανών και το φαγητό τους» που εκδόθηκε από τον Ebury κέρδισε Bowles το Guild of Food Writers 2010 βραβείο για την καλύτερη δουλειά στα βρετανικά τρόφιμα.
Οικογενειακή και προσωπική ζωή
Υπηρέτησε τη Sara Buys, ανώτερο στέλεχος του περιοδικού British Town & Country και συντάκτη του περιοδικού Harpers & Queen, για πέντε χρόνια. Οι δύο παντρεύτηκαν στην Αγγλικανική Εκκλησία του Αγίου Νικολάου στο Rotherfield Grays, Oxfordshire στις 10 Σεπτεμβρίου 2005 με τον ξάδερμο του Bowles, Ben Elliot, ως τον καλύτερο άνθρωπο του. Την τελετή του γάμου παρακολούθησε ο πατέρας του, η μητριά του Rosemary Parker Bowles, η μητέρα του, ο πατριός του Charles, ο Πρίγκιπας της Ουαλίας και οι δύο γιους του, ο Πρίγκηπας Γουίλιαμ και ο Πρίγκιπας Χάρι.
Ο Bowles έχει δύο παιδιά με την Buys, την κόρη Lola που γεννήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2007 και τον γιο Freddy που γεννήθηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2010.
Γρήγορα γεγονότα
Γενέθλια 18 Δεκεμβρίου 1974
Ιθαγένεια Βρετανός
Διάσημοι: ΣυγγραφείςΒρετανών Ανδρών
Sun Sign: Τοξότης
Επίσης γνωστό ως: Thomas Henry Charles Parker Bowles
Γεννημένος Χώρα: Αγγλία
Γεννήθηκε στο: Westminster, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
Διάσημοι ως Συγγραφέας τροφίμων
Οικογένεια: Σύζυγος / πρώην: Sara Parker Bowles (2005) πατέρας: Andrew Parker Bowles μητέρα: Camilla, Δούκισσα της Κορνουάλης παιδιά: Lola Parker Bowles Πόλη: Λονδίνο, Αγγλία
